Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và (Miễn phí)

Câu hỏi:

11/09/2019 53,195

B. glixerol

Đáp án chủ yếu xác

Sale Tết hạn chế 50% 2k7: Sở đôi mươi đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. size chuẩn chỉnh 2025 của Sở dạy dỗ (chỉ kể từ 49k/cuốn).

đôi mươi đề Toán đôi mươi đề Văn Các môn khác

Chọn đáp án B

Phản ứng tổng quát: (RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅OH (glixerol).

→ thủy phân hóa học rộng lớn nhập môi trường xung quanh (phản ứng xà chống hóa) được dùng làm pha chế xà chống (muối của axit béo) và glixerol nhập công nghiệp.

Nhà sách VIETJACK:

🔥 Đề thi đua HOT:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Chất X đem công thức phân tử C₃H₆O₂, là este của axit axetic. Công thức kết cấu thu gọn gàng của X là

A. HO-C₂H₄-CHO

B. CH₃COOCH₃

C. C₂H₅COOH

D. HCOOC₂H₅

Câu 2:

Khi xà chống hóa tristearin tớ nhận được thành phầm là

A. C₁₇H₃₅COOH và glixerol

B. C₁₅H₃₁COOH và glixerol

C. C₁₅H₃₁COONa và etanol

D. C₁₇H₃₅COONa và glixerol

Câu 3:

Propyl fomat (HCOOC₃H₇) được pha chế từ

A. CH₃COOH và C₃H₇OH

B. HCOOH và C₃H₇OH

C. C₂H₅COOH và CH₃OH

D. HCOOH và CH₃OH

Câu 4:

Có từng nào tripeptit nhưng mà phân tử chứa chấp 3 gốc amino axit không giống nhau?

A. 3 chất

B. 5 chất

C. 6 chất

D. 8 chất

Câu 5:

Este etyl fomiat đem công thức là

A. HCOOCH=CH₂

B. CH₃COOCH₃

C. HCOOCH₃

D. HCOOC₂H₅

Câu 6:

Este no, đơn chức, mạch hở đem công thức phân tử là

A. C_nH_2n+2O, n $\geq$ 2

B. C_nH_2nO₂, n $\geq$ 2

C. C_nH_2nO₂, n $\geq$ 1

D. C_nH_2nO, n $\geq$ 2