Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên là do: (Miễn phí)

Amino axit là phù hợp hóa học cơ học nhập phân tử

A. chứa chấp group cacboxyl và group amino.    

B. chỉ chứa chấp group cacboxyl.

C. chỉ chứa chấp nitơ hoặc cacbon.                 

D. chỉ chứa chấp group amino.

Tripeptit là phù hợp chất

A. tuy nhiên từng phân tử với 3 link peptit

B. Có 2 link peptit tuy nhiên phân tử với 3 gốc α- aminoaxit

C. Có link peptit tuy nhiên phân tử với 3 gốc amino axit như thể nhau

D. có link peptit tuy nhiên phân tử với 3 gốc amino axit không giống nhau

Peptit nào là tại đây không với phản xạ màu sắc biure?

A. Ala-Gly                    

B. Ala-Gly-Gly          

C. Ala-Ala-Gly-Gly

D. Gly-Ala-Gly

Lysin với phân tử khối là

A. 89                           

B. 137                  

C. 146                        

D. 147

Phát biểu nào là sau đây không đúng?

A. Tùy nằm trong nhập gốc hiđrocacbon tuy nhiên rất có thể phân biệt được amin no, ko no hoặc thơm tho.

B. Amin kể từ 2 nguyên vẹn tử cacbon trở lên trên thì chính thức xuất hiện tại hiện tượng kỳ lạ đồng phân.

C. Amin được tạo ra trở nên bằng phương pháp tháy thế H của amoni vì thế gốc hiđrocacbon.

D. Bậc của amin là bậc của những nguyên vẹn tử cacbon link với group amin.

Amin với kết cấu CH₃CH₂CH(NH₂)CH₃ là amin:

A. bậc III.

B. bậc I.           

C. bậc IV.    

D. bậc II.